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Rezepte von Gerichten mit Reis
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Tomatenreis
: Rezepte von: Reis:Rezepte von: Portugal
3 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel 600 g Tomate 100 g Paprika Olivenöl Salz- Wasser 250 g Reis Koriander oder Petersilie schwarzer Pfeffer ... Mehr sehen »
Gebratener Tintenfisch mit Tomatenreis
: Rezepte von: Fisch:Rezepte von: Algarve Portugal
Gebratener Tintenfisch 1 kg Kleiner und sauberer Tintenfisch (kann gefroren verwendet werden) 5 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblatt 1 Chili Olivenöl Gehackte Petersilie Salz- Tomatenreis 3 Knoblauchzehen 1 kleine Zwiebel 600 g Tomate 100 g Paprika Olivenöl Salz- Wasser 250 g Reis ... Mehr sehen »
Bohnenreis
: Rezepte von: Reis:Rezepte von: Portugal
350 gr Reis 1 Dose gekochte rote Bohnen (klein) 1 gehackte Zwiebel 3 gehackte Knoblauchzehen Lorbeerblätter (2 oder 3) 1/2 kleiner roter Pfeffer in Würfel geschnitten 1 Tomatenwürfel 1/4 eines Glases Tomatenmark Salz- Chili 800 ml Gemüse-, Fisch- oder Fleischbrühe je nach Hauptgericht ... Mehr sehen »
Krakenreis
: Rezepte von: Reis:Rezepte von: Portugal
800 g Tintenfisch genug Wasser 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 5 Esslöffel Olivenöl 1 Lorbeerblatt 3 mittelgroße Karotten 3 reife Tomaten 250 g Carolino Reis 1 Esslöffel Salz 1/2 Zitrone 2 Esslöffel gehackte Petersilie 1 Esslöffel Essig ... Mehr sehen »
Jollof Reis mit Huhn
: Rezepte von: Reis:Rezepte von: Nigeria
6 kleine Hähnchenkeulen 6 (ca. 500 g) Hühnertrommeln 3 rote Zwiebeln, grob gehackt 2 Teelöffel leichtes Curry 2 Teelöffel getrocknete Thymianblätter 1 Würfel zerbröckelte Hühnerbrühe 1 roter Pfeffer, gehackt 400 g Dose ganze Tomate Pflanzenöl zum Braten 95 g (⅓ Tasse) Tomatenmar ... Mehr sehen »
Philippinische süße klebrige Reiskuchen (suman sa Lihiya)
: Rezepte von: Süßigkeiten:Rezepte von: Philippinen
500 g Klebreis 500 g Bananenblätter 1 TL Laugenwasser Latik-Sauce 400 ml Zinn Kokosnusscreme 165 g (¾ Tasse) brauner Zucker ... Mehr sehen »
Hühnchen Congee (Arroz Caldo)
: Rezepte von: Reis:Rezepte von: Philippinen
200 g (1 Tasse) Jasminreis 75 g (⅓ Tasse) Klebreis 60 ml (¼ Tasse) Rapsöl 1 10 cm x 2 cm Ingwer, fein geschnitten 6 Knoblauchzehen, zerkleinert 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, plus extra zum Servieren 1 Spatchcock (ca. 700 g), in 8 Stücke gegliedert 2 TL Salz 2 TL gemahle ... Mehr sehen »
Schwarze Bohnen mit Reis (Congri Reis)
: Rezepte von: Begleitungen:Rezepte von: Cuba
2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 1 grüner Paprika, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 frisches Lorbeerblatt ½ TL gemahlener Kreuzkümmel 2 EL Rotweinessig 2 EL Tomatenmark 200 g (1 Tasse) Langkornreis 400 g Dose schwarze Bohnen (siehe Hinweis), gespült, abtropfen lassen ... Mehr sehen »
Kabeljau Reis
: Rezepte von: Fisch:Rezepte von: Mosambik
2 Tassen Reis 2 fein gehackte große Zwiebeln Salz q.s. 4 Esslöffel Öl 1 Esslöffel gehackte Petersilie 500 g Kabeljau am Vortag eingeweicht 1 große gehackte Karotte 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch 1/2 Tasse gehackte Tomaten ohne Haut und Samen 1 Würfel Rinderbrühe 1 roter Pfeffer ... Mehr sehen »
Kokos- und Papaya-Reis
: Rezepte von: Begleitungen:Rezepte von: Mosambik
1 Tasse Reis 1/4 Tasse Wasser 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 1 Kardamungo Kokosmilch 1 reife Papaya, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten ... Mehr sehen »
Krakenreis, Santa Luzia Art
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Algarve Portugal
1,5 kg Tintenfisch 0,5 kg Reis 0,5 kg Tomaten 1 grüner Pfeffer 0,5 dl Olivenöl / etwas Öl 1 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 Bund Koriander Nelke Salz und Pfeffer Weißwein q.s. ... Mehr sehen »
Schalentiersuppe
: Rezepte von: Suppen:Rezepte von: Algarve Portugal
1 kg Muscheln 2 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel 150 gr Reis Koriander Salz ... Mehr sehen »
Stechginsterreis
: Rezepte von: Typische Gerichte:Rezepte von: Portugal
1 Stechginsterzweig 1 Chorizo Halbes Hähnchen 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 0,5 dl Olivenöl 350 g Reis 1 Lorbeerblatt 1 Bund Petersilie Wasser Salz und schwarzer Pfeffer ... Mehr sehen »
Lammsuppe Beirã
: Rezepte von: Suppen:Rezepte von: Portugal
½ kg Lammfleisch 1 Zwiebel 1 mittlere Karotte 100 g Reis 2 l Wasser Minze q.s. Pfeffer q.s. Salz q.s. ... Mehr sehen »
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